Баклажаны на зиму, рецепт.
баклажаны очищенные от кожицы – 1,5 кг.
масло для жарки – 100мл.( я использовала 50 мл)
лук репчатый – 150 г.
чеснок – 20 г
приправа для шашлыка – 10-15 гр.
перец черный ягоды – 10 шт.
лавровый лист –3 шт ( маленькие)
соль – 1,5 ст . л. ( 30 гр.)
сахар – 2 ст.л. (35 г.)
уксус 9% - 70 мл.
вода – 150 мл.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🇬🇧 peeled eggplants – 1.5 kg.
oil for frying – 100 ml. (I used 50 ml)
onion – 150 g.
garlic – 20 g
seasoning for barbecue – 10-15 g.
black pepper berries – 10 pcs.
bay leaf – 3 pcs (small)
salt – 1.5 tbsp. l. (30 gr.)
sugar – 2 tbsp. (35)
vinegar 9% - 70 ml.
water – 150 ml.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🇫🇷 aubergines pelées – 1,5 kg.
huile pour friture – 100 ml (j'ai utilisé 50 ml)
oignon – 150 g.
ail – 20 g
baies de poivre noir – 10 pcs.
feuille de laurier – 3 pcs (petite)
sel – 1,5 cuillère à soupe. l. (30 gr.)
sucre – 2 cuillères à soupe. (35)
vinaigre 9% - 70 ml.
eau – 150 ml.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🇵🇱 obrane bakłażany – 1,5 kg.
olej do smażenia – 100 ml (ja użyłam 50 ml)
cebula – 150 g.
czosnek – 20 g
przyprawa do grilla – 10-15 g.
jagody pieprzu czarnego – 10 szt.
liść laurowy – 3 szt. (mały)
sól – 1,5 łyżki. l. (30 gr.)
cukier – 2 łyżki. (35)
ocet 9% - 70 ml.
woda – 150 ml.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🇪🇸 berenjenas peladas – 1,5 kg.
Aceite para freír – 100 ml (yo usé 50 ml)
cebolla – 150 g.
ajo – 20 gramos
condimento para barbacoa – 10-15 g.
bayas de pimienta negra – 10 unidades
hoja de laurel – 3 piezas (pequeñas)
sal – 1,5 cucharadas. l. (30gr.)
azúcar – 2 cucharadas. (35)
vinagre 9% - 70 ml.
agua – 150 ml.
Watch video Aubergines 🍆 facile est délicieux 😋 online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Sonia Canlay 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 513 times and liked it 46 visitors.