Салат Цезарь с курицей
Сегодня, пожалуй, сложно найти человека, который не пробовал салат Цезарь. Это популярное американское блюдо подают практически в любом заведении - от кафе и ресторанов до фаст-фуда и суши-баров. Как известно, вариаций на тему Цезаря существует множество, а у некоторых из нас уже прижились свои собственные рецепты этого салата. Итак, салат Цезарь, классический рецепт.
Для соуса примерно на 4 порции:
желтки 3 шт
масло оливковое 283 гр
анчоусы 10 гр
горчица Дижон 10 гр
сыр пармезан 10 гр
По желанию можно добавить сок лимона или соус ворчестер.
Для сухариков:
-батон нарезной ( из другого хлеба получаются более жесткие сухарики)
масло оливковое
тимьян
чеснок
соль по вкусу
Пропорции на одну порцию:
лист салата «Романо» 80 гр
соус «Цезарь» 70 гр
сухарики 20 гр
сыр пармезан 20 гр
Подпишитесь на мой КАНАЛ, включите колокольчик уведомлений, прокомментируйте и поставьте ЛАЙК
Watch video Салат Цезарь с курицей online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Евгений Сячин 12 March 2021. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 270 times and liked it 21 visitors.
