Беляши как на рынке.
Рецепт беляшей взят из кулинарной книги 1965 г и рецептура указана на 100 шт!!! в видео немного изменен рецепт под себя.
Тесто:
мука высшего или 1 сорта- 605 гр
сахар-39 гр
маргарин-20 гр
соль-10гр
дрожжи прессованые-19гр
вода-332 гр
ВЫХОД: 1000гр
Фарш:
мясо говядина-1220гр
сало свиное-70 гр
лук репчатый-100гр
перец молотый-0,5
соль-10гр
зелень-7гр
вода холодная-50 гр
ВЫХОД: 1000гр
Watch video Беляши как на рынке. online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Евгения Федорова 30 April 2018. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 579,645 times and liked it 10 thousand visitors.
