ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА КУРИНАЯ. Самый вкусный рецепт. Chicken sausage homemade
Если Вы никогда не готовили Домашнюю Куриную Колбасу, этот рецепт для Вас! Колбаса получается необыкновенно вкусная, ароматная. Вы не будете разочарованы и доставите радость и наслаждение своим близким. Результат Вас порадует! Готовьте с удовольствием!
2.5кг куриного мяса
1 стакан сливок любой жирности
50 гр ( коньяк, бренди, виски)
2 ст.л соль ( 40 гр)
1 ст.л кориандр молотый
1 ч.л майоран
1 ч.л перец черный молотый
5-6 зубчиков чеснока
30 гр. сливочного масла
нитка суровая
оболочка свиная 4-5 метров.
варить ( томить) 35 мин. без кипячения
запекать 25-30 мн 220C, 430 F
Если Вы желаете чтобы Ваша колбаса была более сочная и с жирком, добавьте свиного сала по вкусу 250-300гр.и сухое молоко 10 г на 1 кг мяса предртвращает бульонный отек в большинстве случаев.
2.5 kg of chicken meat
1 cup of cream of any fat
50 g (cognac, brandy, whiskey)
2 tbsp salt (40 g)
1 tbsp ground coriander
1 tsp marjoram
1 tsp ground black pepper
5-6 cloves of garlic
30 oz. butter
a string of harsh
shell pork 4-5 meters.
cook (simmer) for 35 minutes. without boiling
bake 25-30 mn 220C, 430 F
Watch video ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА КУРИНАЯ. Самый вкусный рецепт. Chicken sausage homemade online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Milenia КулинарныеPецепты 28 August 2016. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 351,147 times and liked it 8.1 thousand visitors.
