Подготовка менеджеров для отелей и ресторанов - SWISSAM
В то время как туристический поток в Россию ежегодно увеличивается, сфера гостеприимства продолжает испытывать острый недостаток квалифицированных кадров. По мнению экспертов, для этого есть ряд причин, но одна из основных -- это то, что российская система высшего образования в этой области хотя и дает хорошие теоретические основы, но не уделяет должного внимания практике. Изменить ситуацию на этом рынке намерена швейцарско-американская бизнес-школа управления в индустрии сервиса SWISSAM, Санкт-Петербург.
Swissam работает в партнерстве с Институтом гостиничного, туристического и событийного менеджмента (IMI, Switzerland) и Институтом кулинарного искусства (ICE, USA).
C IMI (Швейцария) SWISSAM развиваtn программы International Hospitality management - как для выпускников школ, так и для тех, у кого есть высшее образование.
С ICE (США) - развиваются программы по подготовке очень востребованных в России шеф-поваров и шеф-кондитеров.
Бизнес-школа управления в индустрии сервиса SWISSAM также предлагает семинары, мастер-классы, обучающие программы, тренинги, mystery shopping,консалтинг для отелей и ресторанов.
Профессионально оборудованная кухня SWISSAM - отличное место для проведения teambulding, корпоративных мероприятий, дружеских вечеринок/
На кухне SWISSAM проводятся детские и взрослые кулинарные мастер-классы, а также встречи с ведущими шеф-поварами всех стран!
Подробности www.swissam.ru.
Watch video Подготовка менеджеров для отелей и ресторанов - SWISSAM online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel TheSWISSAM 11 November 2012. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 2,319 times and liked it 6 visitors.
