Картофельный салат с беконом и сладким перцем
Всем привет.
У нас уже было несколько рецептов салатов, где главную роль играет картошка. Сегодня продолжим тему и приготовим с беконом, болгарским перцем и маринованными огурцами.
Достоинства этого блюда — не только очень вкусное сочетание продуктов, но и его внешний вид. Салат получается нарядным, необычным, так что, как говорится, и в праздник и в будни).
• Картошка, 500 гр.
• Болгарский перец, 2 шт.
• Бекон, с/к, 150 гр.
• Яйца, 2 шт.
• Майонез, 100 гр.
• Салат айсберг, 0,5 кочана
• Маринованные огурцы, 5-6 шт.
• Зернистая горчица, 1 ст. л.
• Петрушка на подачу
• Растительное масло, соль
Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим. Перец нарезаем тонкими ломтиками, бекон средними. Огурцы тонкими кружками.
Картошку моем, режем небольшими кусочками, отвариваем в подсоленной до готовности (18-20 мин.).
Бекон обжариваем на сильном огне 4 минуты, откладываем на салфетку.
В сковороду наливаем немного масла, выкладываем картошку, обжариваем, периодически переворачивая, до корочки (4-5 минут).
Салат рвём руками, кладём в глубокую миску, добавляем болгарский перец, картошку, бекон, огурцы, заправляем майонезом и горчицей, досаливаем по вкусу, перемешиваем.
Выкладываем салат на подходящее блюдо и подаём с дольками варёных яиц и листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Читать на сайте с картинками: https://blog-food.ru/
Смотрите видео Картофельный салат с беконом и сладким перцем онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Blog Food 09 Август 2024. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 18 раз и оно понравилось 0 посетителям.
