Такого ГАСПАЧО Вы точно не ели /Рецепт государственной важности👀

Опубликовано: 01 Январь 1970
на канале: Sheinkin40

4,107

325

Что ест Нетаньяху?
То, что приготовит Джозеф Корсон - его личный повар!
Сегодня на нашей кухне хозяйничает человек, который знает о вкусах премьер-министра Израиля не понаслышке. Мы поговорим о том, как открыть свой ресторан, и конечно, приготовим уникальный суп - прозрачное гаспачо. Это нужно 👀!

Подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями рецептами!

________________________________________
📌 РЕЦЕПТ "ПРОЗРАЧНЫЙ ГАСПАЧО"

Количество порций: 4

✅Ингредиенты:

3 кг помидоров
6 листьев базилика
2 зубчика чеснока
1 перец чили (1/2 для менее острого)
1 зеленый перец
Хересный уксус (можно и обычный)
Огурец
Оранжевый перец
3 г агар-агара
50 мл воды
100 г сметаны
Рапсовое масло
Микро-зелень горчицы
Съедобные цветы
Соль и черный перец

✅Способ приготовления:

1. Крупно нарежьте помидоры, базилик, чеснок, перец чили и зеленый перец.
2. Приправьте солью и перцем.
3. В миксере или блендере слегка взбейте ингредиенты.
4. Застелите ситечко тканью.
5. Добавьте томатную смесь, выложите в большую миску и дайте постоять в холодильнике ночь.
6. Добавьте к прозрачной томатной эссенции уксус и приправьте солью.

✅Жемчужины из сметаны:

1. Наполните большой высокий стакан маслом и поставьте в морозилку.
2. Разбавьте воду агар-агаром.
3. Растворите на огне.
4. Перемешайте со сметаной до получения однородной массы.
5. С помощью шприца капните в охлажденное масло.
6. Процедите из масла.

✅Гарниры:

1. Нарежьте огурцы мелкими кубиками.
2. Оранжевый перец нарежьте мелкими кубиками.

✅Финальный шаг:
Разлейте суп по тарелкам и украсьте микро-зеленью и съедобными цветами.

Смотрите видео Такого ГАСПАЧО Вы точно не ели /Рецепт государственной важности👀 онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Sheinkin40 01 Январь 1970. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 4,107 раз и оно понравилось 325 посетителям.

37,848

1 тыс