Наталья Земцова, "Сова". Круглый стол кондитеров в SWISSAM.
14 марта 2013 года в бизнес-школе SWISSAM состоялся круглый стол «Кондитерские и кофейни Петербурга - особенности сладкой жизни» и прошел финал "Битвы Десертов".
Подробно о мероприятии:
http://swissam.ru/news/?action=item&v...
Шеф-кондитеры, владельцы и управляющие кофейнями и кондитерскими высоко оценили учебное пространство - классы и учебные кухни, учебный процесс и преподавателей программы Pastry & Baking Arts. Эта программа разработана для тех, кто собирается в будущем стать шеф-кондитером в ресторане или гостинице, работать в семейном бизнесе или открыть свое собственное дело: кафе, кондитерскую или пекарню. Обучение ведется по программе и при полной методической поддержке американского партнера -- The Institute of Culinary Education (ICE).
Наборы на программу в 2013 году: 15 июля и 7 октября.
Подробно о Pastry & Baking Arts: http://swissam.ru/culinary/pastry/
Смотрите видео Наталья Земцова, "Сова". Круглый стол кондитеров в SWISSAM. онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал TheSWISSAM 01 Апрель 2013. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 126 раз и оно понравилось 0 посетителям.
