Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом | Honey cake
Простой домашний торт, который любят и взрослые и дети! "Спартак" - разновидность медового торта, в оригинале - с заварным кремом. Мягкий, нежный, просто тает во рту!
************************************
✔ Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм / shobytinskay
✔Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh
************************************
Торт "Спартак" (диаметр 22 см, вес 1500 гр.)
Тесто:
Мёд - 2 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 100 гр. (6 ст. л.)
Сода - 1,5 ч. л.
Куриные яйца - 1 шт.
Какао - 40 гр. (4 ст. л.)
Пшеничная мука - 320 гр. (2 ст.)
Заварной крем:
Куриные яйца - 1 шт.
Сахар - 220 гр. ( неполный 1 ст. )
Кукурузный крахмал - 40 гр. (3 ст. л.)
Молоко - 500 мл. (2 ст.)
Сливочное масло - 200 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Лесные орехи (фундук, грецкие) - 50 гр. (1/3 ст.)
стакан - 250 мл.
************************************
Cake "Spartak" (diameter 22 cm, weight 1500 gr.)
Dough:
Honey - 2 tbsp
Milk - 100 ml.
Butter - 50 gr.
Sugar - 100 gr. (6 tbsp.)
Soda - 1.5 tsp.
Chicken eggs - 1 PC.
Cocoa - 40 gr. (4 tbsp)
Wheat flour - 320 gr. (2 tbsp.)
Custard:
Chicken eggs - 1 PC.
Sugar 220 gr. ( part 1 of article )
Cornstarch - 40 gr. (3 tbsp.)
Milk - 500 ml (2 tbsp.)
Butter - 200 gr.
Vanilla sugar - 1 package.
Hazelnuts (hazelnuts, walnuts) - 50 g (1/3 Cup)
************************************
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 5...7 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
************************************
Если пергаментная бумага качественная, с одним отрезом можно испечь все коржи.
Чем тоньше раскатаны коржи - тем вкуснее торт.
Если хотите чтобы крем был более плотным, а торт менее пропитанным - в крем добавьте больше сливочного масла на 100...200 гр.
В прослойку, между коржами, можно добавлять орехи, чернослив или малину.
Если отклонится от оригинального рецепта, можно использовать сметанный крем или крем "Пломбир".
Торт нужно оставить пропитываться при комнатной температуре на 2-3 часа, в зависимости от температуры в помещении.
************************************
Рецепты самых вкусных тортов на моём канале:
Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки | Chocolate CAKE with Yogurt Cream
• Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом ...
Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher ) | Австрийский Торт | SacherTorte
• Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher ) | ...
Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого| Крем "Пломбир" для торта | Cake Ice Cream
• Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мор...
Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт | Homemade cake
• Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орех...
Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом | Coconut cake
• Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Р...
Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт | A simple sponge cake
• Video
Торт "Трюфель" Классический рецепт | Cake "Truffle"
• Торт "Трюфель" Классический рецепт | ...
Маковый Торт со Сметанным Суфле | Простой рецепт | Poppy seed Cake with Sour cream Souffle
• Маковый Торт со Сметанным Суфле | Пр...
Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт Сметанник | Sour cream Cake "Bear in the North"
• Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт...
Торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" Розы для Украшения Торта | Cake "Earl RUINS" Roses for Cake Decorating
• Video
Торт "ПРАГА" по ГОСТу | Cake "PRAGUE" according to GOST
• Video
Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Простой рецепт Очень вкусного торта Cake "LADIES FINGERS"
• Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Простой рецеп...
Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ" или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой NAPOLEON with apples
• Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ" или Торт НАПОЛ...
Торт "Пьяная Вишня" Очень Вкусный! Cake "Drunk Cherry"
• Торт "Пьяная Вишня" Очень Вкусный! Ca...
Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт "Воздушный Замок" Sponge Cake
• Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт ...
Торт БАУНТИ Простой рецепт невероятно вкусного торта Cake Bounty
• Video
************************************
Композиция "Spanish Summer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://audionautix.com/
************************************
#Торт #тортспартак #медовик #шоколадныймедовик #тортспартаксзаварнымкремом #медовиксзаварнымкремом #домашнийторт #
************************************
Смотрите видео Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом | Honey cake онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Ольга Шобутинская 15 Январь 2017. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 163,749 раз и оно понравилось 4.5 тысяч посетителям.
