Рецепт на 1кг.(филе мяса и куриная кожа)
Соль поваренная - 20гр
Или
Соль поваренная - 10гр+соль нитритная - 10гр.
Специи - 5-7гр
Вода - 80-100мл
Выход из тушки цыпленка бройлер весом 1,880кг:
Крылья 195грамм
Кости-595грамм
Колбаса-1,150кг.
Смотрите видео Очень простой рецепт домашней колбасы.Куриная колбаса в домашних условиях. онлайн, длительностью часов минут секунд в хорошем качестве, которое загружено на канал Ольга Вострякова 19 Декабрь 2021. Делитесь ссылкой на видео в социальных сетях, чтобы ваши подписчики и друзья так же посмотрели это видео. Данный видеоклип посмотрели 2,802 раз и оно понравилось 210 посетителям.