Как приготовить Тирамису - быстрый и лёгкий рецепт
Хотите научиться готовить как Джейми Оливер? С «Эльдорадо» возможно всё! Маттео Лаи,
бренд-шеф ресторанов Jamie's Italian в Москве и Санкт-Петербурге делится своими
рецептами и профессиональными секретами!
Благодарим бренд Hotpoint, выступивший генеральным партнером этого кулинарного проекта.
Маттео поделится советами, как раскрыть кулинарный потенциал и расскажет, как в этом
поможет бытовая техника Hotpoint.
Слово нашему кулинарному маэстро: «Это просто потрясающий десерт, один из моих самых
любимых! Сегодня я поделюсь самым простым рецептом Тирамису! Его приготовление не
займет много времени, но результат тебя приятно удивит!».
Итак, встречайте! «Кухня Маттео» на страницах «Эльдорадо»: Тирамису.
Порции: 8
Время: 2,5 часа (2 часа стоит в холодильнике)
Нам понадобится:
• Кухонная машина HOTPOINT KM 040 AX0 http://www.eldorado.ru/cat/detail/711...
• Сливки 33%- 325 г
• Сахар- 125 г
• Маскарпоне- 250 г
• Яйца- 5 шт
• Кофе эспрессо – 3 чашечки
• Печенье савоярди – одна упаковка
• Какао для украшения
Секрет приготовления:
1. Возьмите 5 яиц и смешайте с сахаром, а потом взбейте до образования воздушного
крема.
2. Возьмите другую емкость и смешайте маскарпоне и сливки. Затем также взбейте, но
будьте осторожны, сыр очень быстро взбивается!
3. Аккуратно смешайте обе взбитые массы ложкой, стараясь сохранить объем.
4. Далее возьмите печеньки, обмакивайте их по одной в кофе, а затем выкладывайте ими
дно миски. Сверху залейте немного крема, распределите равномерно.
5. Выкладывайте слои, чередуя печенье и крем. Последний слой крема посыпьте сверху
какао.
6. Теперь наш десерт должен охладиться, поэтому отправьте его на 2 часа в холодильник.
Вот и все! Десерт готов! Приятного аппетита!
Все мастер-классы на нашем портале: eldorado.ru/kitchen/masterclass 🍒
Watch video Как приготовить Тирамису - быстрый и лёгкий рецепт online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Эльдорадо 31 May 2017. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 41,782 times and liked it like visitors.
