Токпокки, популярная уличная еда Кореи.
Токпокки, рецепт самого известного блюда корейского стритфуда.
Ингредиенты:
Токпокки - 500 г.
Зелёный лук - 30 г.
Капуста - 100 г.
Рыбный пирог Омук(рыбные палочки) - 120 г.
Моцарелла - 40 г.
Чеснок - 2-3 зуб.
Вода - 700-800 мл.
Яйцо отваренное - 1-2 шт.
Дашида приправа(по желанию)
Кунжутные семечки(по желанию)
Соус:
Кочуджан - 2 ст.л.
Кочукару - 1 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Сахар - 1-1,5 ст.л.
1. Капусту, зелёный лук и рыбный пирог(рыбные палочки) нарезать, чеснок измельчить. В миске смешать ингредиенты для соуса.
2. В кастрюлю или сковороду влить воду, добавить приправу Дашида. Положить капусту, зелёный лук, тток.
3. Как закипит вода, добавить соус, чеснок, хорошо перемешать. Добавить рыбный пирог. Варить несколько минут, бульон начнет загущаться. Не забывайте помешивать.
4. По желанию добавить сыр моцарелла либо Чеддер, посыпать кунжутными семечками и мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Watch video Токпокки, популярная уличная еда Кореи. online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Foodkor, Korean Food Recipes 23 August 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 49,814 times and liked it 3.1 thousand visitors.
