Вяленый деликатес из обычной сливы! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА!
Сегодня будем готовить бесподобно вкусную, пикантную закуску - пряные вяленые сливы с чесноком и специями.
Такие сливы идеально подходят в качестве деликатесного гарнира к жареному или запеченному мясу, птице, сыру и вину!
Если вы никогда не пробовали ничего подобного - то непременно приготовьте, очень надеюсь, что вам понравится!
#вяленыесливы #заготовкиназиму #рецептыназиму
Всем спасибо за 👍
Ингредиенты:
Сливы с косточкой - 1 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 1 ч. л
Сахар - 2 ст. л
Бальзамический уксус 6% - 1 ст. л
Чили хлопья - 1 ч. л
Прованские травы - 1 ч. л
Кориандр молотый - 0.5 ч. л
Уцхо-сунели - 0.5 ч. л
Розмарин и тимьян свежий пару веточек
Оливковое масло
⏰ Вялим в духовке при 70°C 3 часа , затем поднимаем до 90°C и вялим еще 4-5 часов.
Следите за духовкой, проверяйте сливы, чтобы не пересохли.
Возможно, придется снова снизить температуру до 70-80°C, все зависит от вашей духовки!
У меня 2 кг слив!
Из этого количества ингредиентов у меня получилось вяленых слив 4 баночки по 250 мл.
Ingredients:
Plums with a stone - 1 kg
Garlic - 5 cloves
Salt - 1 tsp
Sugar - 2 tbsp
Balsamic vinegar 6% - 1 tbsp
Chili flakes - 1 tsp
Provencal herbs - 1 tsp
Ground coriander - 0.5 tsp
Utsho-suneli - 0.5 tsp
Rosemary and thyme fresh a couple of twigs
Olive oil
____________________________________
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Где меня найти:
➤ Группа в vk: https://vk.com/vkusnyj_kanal
➤ Дзен: https://dzen.ru/vkusnyj_kanal
➤ Рутуб: https://rutube.ru/channel/25685019/
➤ По вопросам: [email protected]
Watch video Вяленый деликатес из обычной сливы! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Привет 15 September 2022. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 939 times and liked it 47 visitors.
