пирог "На пороге гости"
Поздравляю всех с праздником и предлагаю побаловать своих защитников простым и вкусным домашним кексом (готовится за полчаса).
РЕЦЕПТЫ:
1) Кекс /Пирог/
(базовый рецепт)
Яйцо - 1 шт.,
Сахар - 1 стакан,
Сметана - 1 стакан,
Мука -1 стакан,
Чайная сода – ½ чайн. ложки,
Лимонный сок или ½ чайн. ложки уксусной кислоты.
По желанию можно импровизировать и добавлять различные ингредиенты, например, ванильный сахар, ореховая крошка, мак, изюм, лимонная или апельсиновая цедра, корица и др.
2) Крем заварной
Молоко - 500 мл,
Желтки 4 яиц (в классическом рецепте 2 яйца, но белок иногда может свернуться, поэтому я предпочитаю использовать желтки, а из белков делаю прослойку «Птичьего молока»,
Сахар - 1 стакан,
Мука - 2 ст. ложки
Ванильный сахар
Если же я делаю праздничный вариант в виде торта, то пекутся 2 или 3 кекса, и в заварной крем добавляется сливочный крем (пачка масла взбивается миксером с банкой сгущенного молока).
Watch video пирог "На пороге гости" online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Марина Лари 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 124 times and liked it 11 visitors.
