Как Приготовить Вкусное Мясо По-французски в Духовке, СЕКРЕТЫ приготовления классического рецепта

Published: 23 July 2016
on channel: Твой Поваренок

1,281,389

16k

Как запечь мясо по-французски в домашних условиях. Пошаговый классический рецепт приготовления мяса по-французски с картофелем в духовке.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

*************** ИНГРЕДИЕНТЫ **************
свинина - 600-800 г.
сыр твердый - 200-300 г.
картошка - 4-5 шт.
лук - 4-5 шт.
несколько листочков свежего розмарина (можно использовать сухой)
масло для смазки формы
молоко - 300 мл.
майонез - 150 мл.
немного ягод барбариса

****************** РЕЦЕПТ ******************
1. Моем и чистим картошку и лук. Картофель
нарезаем тонкими кружочками, а лук кольцами.
2. Мясо размораживаем и моем.
Также нарезаем тоненькими кусочками.
3. Сыр твердых сортов трем на крупной терке.
4. Обильно смазываем форму маслом,
не забывая о ее краях.
5. Выкладываем первый слой из картошки.
6. Солим картофель и добавляем немного розмарина.
7. Теперь выкладываем мясо, солим, перчим и
приправляем его ягодами барбариса.
При желании можно добавить острый перец.
8. Кольцами лука обильно покрываем слой
из мяса. Солим.
9. Следующим снова выкладываем картофель.
Не забываем посолить и добавить розмарин.
10. Предварительно натертым сыром
засыпаем картошку сверху.
11. Готовим заправку на выбор. Можно смешать
молоко и майонез и залить этой смесью мясо
по-французски.
Если вы не употребляете майонез,
кушанье можно заправить сметаной хорошо
смешанной с молоком и с добавлением чуть
меньше, чем пол чайной ложки хмели сунели.
12. Готовую форму с кушаньем ставим в духовку, предварительно разогретую до 200̊.
13. Запекаем мяско около 1,5 часа.

****** Лучшие рецепты "Лето 2020" ******
Клубничное варенье без варки -    • Клубничное варенье БЕЗ ЗАМОРОЧЕК и БЕ...
Кексы из кабачка с колбасой -    • КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ "Пальчики оближешь" ...
Малосольные помидоры с зеленью и чесноком -    • ФАРШИРОВАННЫЕ малосольные помидоры с ...

Другие рецепты этого блюда на портале:
https://tvoi-povarenok.ru/myaso-po-fr...
https://tvoi-povarenok.ru/skolko-goto...
https://tvoi-povarenok.ru/myaso-po-fr...
https://tvoi-povarenok.ru/myaso-po-fr...
https://tvoi-povarenok.ru/photorecipe...
https://tvoi-povarenok.ru/myaso-po-fr...
https://tvoi-povarenok.ru/myaso-po-fr...

************** ПОДАЧА БЛЮДА **************
Подавать блюдо нужно теплым, с кетчупом или соусом на ваш выбор, также можно положить на тарелку с кусочком запеченного мяса немного салата.

************** РЕКОМЕНДУЕМ ***************
Мастер Класс от шеф-повара: Мясо по-французски http://tvoi-povarenok.ru/photorecipe/...
Куриное филе с соевым соусом    • Как Приготовить Куриное Филе в Соевом...
Вторые блюда от шеф-повара    • Вторые блюда

************** МЫ В СОЦСЕТЯХ **************
VK - https://vk.com/public126248315
OK - https://ok.ru/tvoipovarenok
Facebook -   / 55294.  .
twitter -   / tvoipovarenok
Instagram -   / tvoipovarenok
telegram - https://t.me/tvoipovarenok

Watch video Как Приготовить Вкусное Мясо По-французски в Духовке, СЕКРЕТЫ приготовления классического рецепта online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Твой Поваренок 23 July 2016. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,281,389 times and liked it 16 thousand visitors.

1,404