BOLO DE CENOURA COBERTURA DE CHOCOLATE SAMIRA NUNES
Bolo de Cenoura Campeão de Vendas.
✅RECEITA
200 gramas de cenoura
4 Ovos inteiros (50 a 60g cada).
15 gramas de fermento em pó
300 gramas de farinha de trigo
250 gramas de açúcar
100 gramas de Oleo de canola ou girassol.
MODO DE PREPARO
Bata por cerca de 2 minutos no liquidificador, o açúcar, os ovos, o Óleo e a Cenoura, em seguida misture aos demais ingredientes com auxílio de uma espátula, ou fuet, e está pronto.
✅A receita rende uma forma de 20x10cm
✅COBERTURA DE CHOCOLATE.
80 de Chocolate em pó 50%
150 gramas de creme de leite
395 gramas de leite condensado
30 gramas de margarina
30 gramas de Ovo Maltine.
MODO DE PREPARO
Reserve o Ovo Maltine, leve o creme de leite no micro-ondas por uns 30 segundos e depois disolva o chocolate em pó, no creme de leite, misture aos demais ingredientes, e leve ao fogo, após esfriar, acrescente o ovo maltine.
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