Успех БИЗНЕСА зависит от сотрудников! / Как СОЗДАТЬ сильную команду в РЕСТОРАННОМ бизнесе?
Бесплатные инструменты для наведения порядка в финансах бизнеса https://i.planfact.io/tools_p7
Сервис финучета https://i.planfact.io/podcast7
Телеграм-канал про деньги и бизнес — https://t.me/+3QVBnQeMIAw1M2Ri
Привет! С вами Алексей Боев — сооснователь компании ПланФакт.
Сегодня у нас в гостях Яна Савенкова — создатель ресторана «Алхимиус» и кафе Touch of Matcha. Она связала с финансами всю жизнь и начала инвестировать еще на втором курсе института. Однако после обвала финансового рынка 24 февраля 2022 года Яна поняла, что нужен физический бизнес.
Тогда набирала популярность идея глэмпинга — небольших комплексов для отдыха на природе. Вместе с партнером она купила землю за городом, но при пересчете затрат оказалось, что проект обойдется вдвое дороже. Идею глэмпинга отложили, но ресторанный бизнес Яна не забросила. Изначально она планировала вложить 5 миллионов рублей, но затраты выросли до 14 миллионов. Позже Яна обнаружила неправильное распоряжение финансами со стороны управляющей, что замедлило развитие бизнеса, а затем ресторан остался без клиентов.
Что пошло не так в ресторанном бизнесе? Как построить команду в бизнесе, которая будет улучшать все процессы, а не добавлять проблем? Как управлять людьми в бизнесе, чтобы сотрудники сплочались?
Смотрите видео до конца, чтобы узнать! ✅
Подписывайтесь на канал, здесь ещё больше про финансовый учет в бизнесе!
Напишите в комментариях, что вы думаете о ситуации с ресторанным бизнесом? Как бы вы поступили?
#бизнес #планфакт #алексейбоев #финансы #предприниматель #ресторан #деньги #сотрудники #найм #делегирование #ресторатор #ресторанныйбизнес
СТРУКТУРА:
0:00 — Введение
2:06 — Чем занимается Яна?
5:47 — Как Яна начала инвестировать со второго курса института?
13:01 — Как отключать бизнес мышление в моменты отдыха?
16:59 — 156 сообщений, которые перевернули все
23:57 — Реальная жизнь предпринимателя
30:17 — Как пришла идея ресторана?
33:14 — Как открытие ресторана сразу пошло не по плану?
38:12 — Расходы и прибыль при открытии ресторана
45:26 — Фишка ресторана, которая привлекает клиентов
47:57 — Главные факапы в ресторанном бизнесе
56:46 — 0 людей в ресторане: что случилось?
1:01:52 — Бизнес на цокольном этаже — это провал?
1:04:04 — Сложности в ресторанном бизнесе, о которых не говорят
1:11:21 — Секрет дружной команды
1:22:51 — Необычный способ подбора персонала
1:26:59 — Совет предпринимателям
1:29:09 — Заключение
🎦 Создание и продвижение Ютуб каналов «YouTube студия Велижанина»
https://velizhanin.com/?utm_source=yo...
Watch video Успех БИЗНЕСА зависит от сотрудников! / Как СОЗДАТЬ сильную команду в РЕСТОРАННОМ бизнесе? online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel ПланФакт | все о бизнесе и финансах 10 May 2024. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 6,600 times and liked it 195 visitors.
