妈妈の厨房：沙丁泡芙
沙丁泡芙食谱
材料：
泡芙皮（1包）、蛋黄（1粒）、罐头沙丁鱼（1罐）、洋葱（1粒）、柠檬汁（1小碟）
步骤：
1. 把所有食材弄妥。洋葱切丝，罐头沙丁鱼去骨弄碎，鸡蛋只取蛋黄不要蛋白。
2. 洋葱丝、罐头沙丁鱼与柠檬汁混合搅匀。
3. 用泡芙皮把馅料包好，利用叉子把边边封起来。
4. 在表层涂上蛋黄，使其呈金黄色及味道更香。
5. 放入烤炉以250c烘焙20分钟（或直到呈现金黄色）。
6. 从烤炉拿出，再次涂上蛋黄后再次放入烤炉。
7. 以250c烘焙10分钟直至香味溢出。
8. 从烤炉中小心拿出，美味的沙丁泡芙大功告成！
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