Cukrář
Absolvent dodržuje technologické postupy a hygienické požadavky, umí vyrábět, uchovávat a skladovat cukrářské výrobky. Prokazuje manuální zručnost při výrobě, uplatňuje estetická hlediska při tvarování dohotovování cukrářských výrobků. Obsluhuje a udržuje potravinářské stroje i zařízení. Umí prezentovat cukrářské výrobky, zvážit ekonomickou stránku pracovního procesu a vykalkulovat cenu výrobků i služeb. Také chápe kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku.
Watch video Cukrář online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel artfoto 11 March 2021. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 67 times and liked it 0 visitors.
