Местные продукты - это рабочие места! Сельский час #73 (Игорь Абакумов)
У продовольствия есть магистральные пути, а есть муравьиные тропы. По магистралям мчатся фуры и вагоны, а мелкие партии едут в грузовичках, прицепах и корзинках до ближайшего городка или поселка по узким дорогам без асфальта. И какой путь важнее, надо еще посмотреть.
Сегодня в программе:
Кооператив фермеров: кому выгодно и почему их мало?
Осетровые на потоке
Не вывезут ли все продукты на экспорт?
Великий аграрный экономист Чаянов, основоположник крестьянской кооперации, написал: продовольствие есть дело местное. Фраза забылась. А зря. Можно в деревню возить хлеб за тридевять земель, а можно поставить там маленькую пекарню и дать работу одной-двум семьям. Чувствуете разницу?
Для начала смотрим новости:
овцы против пожаров
Брянский картофель круче всех
и другие
Говоря о местном продовольствии, можно иметь в виду буквально все: от молока до рыбы. Все можно производить на месте, если это не Заполярье. Но торговые сети убивают любую попытку продать местные продукты в магазине. Хотя продать есть что. Взять крайний пример — осетрину. Её можно производить где угодно...
Нам письмо пришло с вопросом. А не продадим ли мы все продовольствие на экспорт? И как в мире — тоже опасаются, есть ли ограничения? Вопрос мы переадресовали заместителю Генерального директора ФАО — это продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН — Владимиру Олеговичу Рахманину.
Возвращаясь к Чаянову. Его за статьи о крестьянской кооперации в 1937 году расстреляли. Потом реабилитривали и даже улицу в Москве его именем назвали. Но кооперации от этого не легче. Её не реабилитировали. Потому современной теории нет, а практики очень мало. И «Сельский час» с большим интересом исследует малейшие ее проявления.
Еду я тут по Крыму. Крайний Запад. Где степи. И что я вижу? Тепличный комбинат, которого год назад не было...
Боюсь сглазить, но это настоящий кооператив, в котором настоящие фермеры, у которых настоящая земля и настоящая техника. И точно понимают, зачем им кооперативные теплицы, снабжение и сбыт. И кооператив даже создает рабочие места.
«Сельский час» обещает, что летом вернется в это место и расскажет — как идут дела. Ценный опыт надо поддерживать и оберегать.
В любую погоду!
Смотрите и подписывайтесь на "Сельский час", чтобы ничего не пропустить.
https://taplink.cc/selskiy.chas
Официальный сайт "Сельского Часа" - https://www.сельский-час.рф
Официальный сайт Конкурса «ТРАКТОЗАВР» - https://tractozavr.ru/
Сотрудничество: [email protected]
Поддержать автора канала - https://www.donationalerts.com/r/sels...
#СельскийЧас #МестныеПродукты #РабочиеМеста
Watch video Местные продукты - это рабочие места! Сельский час #73 (Игорь Абакумов) online, duration online in high quality that is uploaded to the channel Сельский Час 01 January 1970. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 13,046 times and liked it 296 visitors.
