Как Сделать Селёдку Своими Руками из Амура карпа
В этом видео я покажу и расскажу как сделать селёдку своими руками из амура, карпа, толстолобика, в домашних условиях. Для этого нам понадобится амуры или карпы, не больших размеров, почищенные от шелухи и внутренностей и нарезанные на дольки. Ингредиенты для 3 килограммовой рыбы:
.1 чайная ложка хмели-сунели
. 0.5 чайной ложки гвоздики
• 1 чайная ложка специй к рыбе;
• 1 чайная ложка молотого черного перца;
• 1 чайная ложка кориандра горошком;
• 1 чайная ложка перца горошком;
• 3 – 4 больших лавровых листа;
• 80 гр. соли;
• 35 мл уксуса;
• 50 гр. сахара;
• 0,5 л. воды. Рассол варится быстро, но ингредиенты бросаются по очереди. В кипящую воду сначала опускают соль, через 2 минуты – сахар, через 2 минуты – специи. По мере закипания выключите плиту, накройте маринад крышкой и подождите, пока остынет. В остывший рассол влейте уксус и всю жидкость добавьте в ёмкость с филе. Поставьте в холодильник, через день два самодельную селёдку, можно подавать к столу. Эта селёдочка не уступает по вкусу магазинным. Приятного Аппетита. Музыка
Electro-Light - Symbolism Mfy2 скачал здесь: https://z1.fm/artist/1262417
Watch video Как Сделать Селёдку Своими Руками из Амура карпа online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel KLADOISKATEL Parasite 06 September 2020. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 13,886 times and liked it 145 visitors.
