САМСА С ТЫКВОЙ! Рецепт мягкого теста и сочной начинки!
Добро пожаловать на мой канал!
Одна из наших любимых начинок в САМСЕ - это ТЫКВА. САМСА С ТЫКВОЙ очень вкусное и сытное блюдо. По желанию сливочное масло можно заменить на бараний жир ( курдюк ).
#самсастыквой #рецептсамсы #узбекскаясамсавдуховке #тестодлясамсы #кулинариясветланапак
Ингредиенты:(Ingredients see below)⬇️⬇️⬇️
Тесто:
Мука- 600 гр
Яйца- 1 целое + 1 белок
Масло сливочное- 150 гр
Молоко ( теплое ) - 200 мл
Соль- 1 ч. ложка
Разрыхлитель- 1 ч. ложка
Сахар- 1 ч.ложка
Начинка:
Тыква- 700 гр
Лук- 2 шт 480 гр
Соль- 1 ч.ложка ( по вкусу )
Сахар- 1,5 ст.ложек
Черный молотый перец- по вкусу
Масло растительное- 4 ст. ложек
Сливочное масло- 100 гр
Для смазывания:
Желток- 1 шт
Молоко- 1 ст.ложка
Выход- 20 шт
Выпекать в разогретой до 170 градусов 30 - 35 минут, ориентируйтесь по своей духовке!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
Ingredients:
Dough:
Flour - 600 gr
Eggs - 1pcs + 1white of the egg
Butter - 150 gr
Milk (warm) - 200 ml
Salt - 1 teaspoon
Baking powder - 1 teaspoon
Sugar - 1 teaspoon
Filling:
Pumpkin - 700 gr
Onion - 2pcs 480 gr
Salt - 1 teaspoon (to taste)
Sugar - 1.5 tablespoons
Black ground pepper - to taste
Vegetable oil - 4 tbsp. spoons
Butter - 100 gr
For lubrication:
Yolk - 1 pc.
Milk - 1 tablespoon
Output - 20 pcs
Bake in preheated to 170 degrees for 30 - 35 minutes, be guided by your oven!
BON APPETIT! THANKS FOR WATCHING!
Подписывайтесь на мой канал на Яндекс Дзене:
https://zen.yandex.ru/profile/editor/...
ВКонтакте: https://vk.com/kulinariyasvetlanapak
Телеграм: https://t.me/kulinariyasvetlanapak
Watch video САМСА С ТЫКВОЙ! Рецепт мягкого теста и сочной начинки! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Кулинария Светлана Пак 15 April 2022. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 2,446 times and liked it 87 visitors.
