Сыр Белпер Кнолле от Фермачей в домашних условиях!
Можно ли в домашних условиях сделать настоящий, натуральный, полезный, вкусный сыр?
Конечно можно!!!
Мы все устали от того ,что в магазинах нам продают вместо сыра - сырный продукт из пальмового масла.
Поэтому мы решили научится делать настоящий сыр сами и в этом видео научим и вас, наши дорогие подписчики и случайные зрители нашего канала.
Подоили коз, подготовили молоко и приступили к варке сыра.
Сегодня Фермачи сделают Швейцарский сыр Белпер Кнолле!
Это очень вкусный сыр который можно кушать и свежим и выдержанным, твердым)))
Рецепт Швейцарского сыра Белпер Кнолле:
✓Нагреваем молоко до 32 градусов.
✓Добавляем мезофильную закваску
✓ Внести сычужный фермент.
✓Оставить при комнатной температуре на 12 часов.
✓Выложить образовавшийся сгусток в дренажный мешок .
✓Подвесить мешок, чтобы стекала сыворотка.
Периодически перемешивайте сырную массу для лучшего стока сыворотки.
Стекает сыворотка несколько часов, пока не начнутся лепится шарики.
✓В ступке растолочь чеснок с солью.
✓Полученную смесь перемешать с сырной массой.
✓ Лепим шарики и обваливаем их в перце, травах и т.д. по своему вкусу!
Приятного,полезного и здорового Вам аппетита!!!
Как можно помочь нашему каналу "Фермачи":
Поделитесь этим видео с друзьями через социальные сети.
Подпишись на канал "Фермачи" и нажми 🔔
Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
Напиши комментарий под этим видео.
Предложить идею для видео.
Быть добру)))
#фермачи #фермачивдеревне #отфермачейвдеревне #вдеревне #сыр #сырвдомашнихусловиях #домашнийсыр #сыррецепт #сыроделие #сыроварня
Watch video Сыр Белпер Кнолле от Фермачей в домашних условиях! online, duration hours minute second in high quality that is uploaded to the channel Фермачи в деревне 01 July 2020. Share the link to the video on social media so that your subscribers and friends will also watch this video. This video clip has been viewed 1,007 times and liked it 51 visitors.
